Lẩu luôn là món ăn “quốc dân” mỗi khi chúng ta tụ tập bạn bè, tụ họp gia đình hay hẹn hò với người thương… Nhưng có thể bạn vẫn chưa biết về các món lẩu được liệt kê dưới đây. Hôm nay, xin giới thiệu đến các bạn 10 món lẩu cực ngon mà chắc bạn chưa từng thử. Cùng tham khảo để có thêm bữa ăn thơm ngon cho những câu chuyện bên bữa ăn tròn vị nha.

Lẩu thái Tomyum

Những ai yêu thích xứ sở chùa vàng và những món ăn đặc biệt chua chua, cay cay thì không thể bỏ qua món ăn Thái Tomyum trứ danh này. Luôn là vị trí đầu trong tâm hồn của những tâm hồn yêu ẩm thực mê ăn uống.

Vị chua chua, cay cay cùng với màu sắc kích thích vị giác cam đỏ ớt, cà chua, thơm thơm, đủ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức, không cần chờ đợi. Đây cũng là một món ăn dễ ăn nên luôn có trong thực đơn tại các nhà hàng buffet lẩu. Thật khó để từ chối những tín đồ ăn uống.

Đọc thêm: 3 sự thật thú vị về lẩu Tomyum trứ danh

Lẩu gà lá giang

Lẩu gà lá giang có vị chua trái ngược với chua ngọt. Nhưng độ chua không phải từ me, chanh hay giấm mà từ một loại lá rất dân dã. Vị chua hoà quyện với vị ngậy hơi kích thích. Khi thưởng thức hương vị này ngon nhất là ăn với rau muống.

Trời mưa phùn được thưởng thức món gà hầm thơm phức với vị chua chua của lá giang thì không gì tuyệt vời bằng. Đây là món lẩu mà chắc chắn bạn nên thử một lần khi có dịp tụ tập bạn bè. 

Lẩu gà ớt hiểm

Nghe đến ớt hiểm, chắc hẳn ai cũng nghĩ sẽ rất nóng. Nhưng điều này là sai lầm, lẩu gà ớt hiểm không cay, chỉ một chút với vị đậm của ớt, ngược lại nước dùng ngọt ngào mùi dâu, hồi, quế,…Tất cả tạo nên một sức hút khó cưỡng. Hương thơm mà ai đã thưởng thức một lần chắc chắn sẽ không bao giờ quên.

Lẩu bò

Nói đến bò món lẩu bò ngon tuyệt mà ai đến Đà Lạt cũng phải ăn cùng ít nhất hai lần. Vị ngọt của xương bò, cùng mùi thơm đặc trưng ăn kèm với đậu hũ non thì không cần bàn cãi. Nước sốt cũng là một vũ khí nhỏ khiến món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Lẩu cá kèo

Một món hầm khác của miền Tây Nam Bộ. Có lẽ giàu tôm cá nên nơi đây cũng chế biến ra nhiều món hầm đa dạng. Món lẩu cá kèo là một trong những nét độc đáo của nơi đây người miền sông nước.

Lẩu ếch măng chua

Một món ăn cay khơi dậy sự tò mò của người thưởng thức với những nguyên liệu độc đáo. Thịt ếch dai quyện với nước dùng chua ngọt và măng giòn giòn, đây hẳn là món ăn nóng trong ngày mưa.

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản được rất nhiều người yêu thích bởi cách chế biến gia vị tươi ngon của hải sản. Chưa kể rằng động vật có vỏ chứa hàm lượng vitamin và canxi cực cao, rất thích hợp để làm bữa ăn dinh dưỡng chất lượng dành cho bữa tối gia đình.

Lẩu chay

Nếu bạn đã chán ngấy lẩu thịt và cá, hãy yên tâm rằng bài viết này xin giới thiệu đến bạn món lẩu chay hấp dẫn, cực kỳ tiết kiệm với nguyên liệu chính là rau hoặc nấm, ngoài ra còn có đậu phụ và các loại món chay thơm ngon.

Cực kỳ lưu ý nếu bạn là người thích chua và cay thì món hầm chay kiểu Thái sẽ làm hài lòng bạn, nếu bạn là người không ăn được cay thì món lẩu nấm chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Đọc thêm: Xu hướng lẩu thái chay mới nổi mà bạn nên thử

Lẩu đuôi bò

Nước dùng ngọt vị thanh với mùi bò đặc trưng, ​​thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Món nước dùng nóng hổi này tốt nhất nên ăn với rau má, bắp cải đắng, để tăng thêm hương vị. Đuôi bò cứng và mềm cùng nước dùng sánh mịn, ngọt thanh  khó có thể chối từ.

Lẩu bò nhúng giấm

Bò hầm giấm được rất nhiều người ưa thích vì thịt bò tươi, nước dùng chua ngọt, cay cay. Đặc biệt là khâu pha chế nước chấm, nước chấm tưởng chừng dễ dàng nhưng cũng cần có kỹ thuật.

Đối với thịt bò nhúng giấm, hãy chọn thịt thăn hoặc thăn nội. Món thịt bò nhúng giấm này rất hợp cho những buổi tụ tập cùng gia đình và bạn bè, bạn cũng có thể thay đổi lượng nguyên liệu sao cho vừa miệng.

 

Tạm kết

Trên đây là bài viết khám phá bí mật các món lẩu hiện nay. Món ăn từ lâu không chỉ là món ăn bình thường mà còn là món ăn tinh thần giúp gắn kết mọi người lại gần nhau hơn thông qua bữa ăn thân mật.

Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích khi đang tìm kiếm hương vị lẩu yêu thích dành cho những bữa tiệc tụ họp nhé.

Hotpot Kingdom sẽ là địa điểm tuyệt vời dành cho các bạn đang tìm kiếm bữa lẩu thơm ngon cùng các câu chuyện tròn vị. Theo dõi Fanpage để nhận những chương trình ưu đãi mới nhất nha.

 

Tìm hiểu thêm thông tin và đặt bàn tại đây nhé!

Hệ thống nhà hàng Hotpot Kingdom Premium

Cơ sở 1: Tầng 19 Khách sạn A25, 684 Phố Minh Khai. Q Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Hotline: 0829 684 684

Hệ thống nhà hàng Hotpot Kingdom:

Cơ sở 1: Số 5 Ngõ 37 Phố Trần Quốc Hoàn ,Q. Cầu Giấy Hà Nội – Hotline: 0943 800 033

Cơ sở 2: 110 B3 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, P. Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 0911 701 818

Cơ sở 3: 166 Vũ Phạm Hàm, Yên Hoà, Cầu Giấy – Hotline: 0911 2644 78