Lẩu có nhiều loại, chẳng hạn như lẩu buffet bò mỹ, lẩu bò mỹ kim chi, lẩu bò ngâm dấm, … Bạn có thể dễ dàng tìm đến các nhà hàng, quán ăn để thưởng thức một nồi lẩu bò Mỹ nhưng để thưởng thức tinh tuý của phần thịt bò thì không phải ai cũng biết. Ở bài viết này, Hotpot KingDom sẽ mách bạn những điều cần biết khi thưởng thức bữa lẩu buffet bò mỹ nhé.
Ăn lẩu Buffet bò mỹ nên chọn phần nào?
Ba chỉ bò mỹ
Đây là loại thịt nổi tiếng được nhiều người lựa chọn cho các món lẩu do giá trị dinh dưỡng cao và hợp túi tiền. Phần thịt này rất mềm do có sự xen kẽ của các lớp nạc và mỡ. Thịt ba chỉ bò kiểu Mỹ thường được dùng trong các món lẩu. Cắt thành từng lát mỏng 1-1,5 mm.
Gầu bò mỹ
Đây là phần thịt từ ức đến cổ của con bò, phần thịt này không nhiều mỡ như phần ba chỉ bò Mỹ nhưng lại có nhiều gân nên khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn và cảm giác không bị ngấy.
Bắp bò mỹ
Phần thịt có màu đỏ sẫm, có vân mịn nên khi ăn khá giòn, đây cũng là phần có nhiều đường vân. Vì vậy, khi nhúng vào nước lẩu, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm trong từng thớ thịt.
Lõi nạc vai bò Mỹ
Thịt có màu đỏ sẫm, phần thịt ở giữa có độ mềm vừa phải do mỡ và nạc đen xen kẽ nên món ăn khi chế biến không bị khô, dai như thịt bò địa phương.
Lõi bắp rùa bò Mỹ
Đó là loại thịt bò hảo hạng nhất với các đường gân đan xen nhau tạo thành những bông hoa đẹp mắt. Lẩu Bò Mỹ đạt đến độ hoàn hảo nhất khi lõi rùa được chọn làm nguyên liệu vì độ mềm mịn và độ ngon “ngất ngây”
Sườn bò Mỹ rút xương
Hương vị thơm ngon tròn trịa đến từ những miếng gân bò ngắn được ninh trong một chiếc máy đặc biệt, mềm và béo ngậy từ sự đan xen không ngừng của mỡ nạc chắc chắn sẽ là điểm nhấn cho món lẩu bò Mỹ của bạn.
3 loại nước dùng lẩu cực ngon khi đi ăn buffet bò mỹ
Nhắc đến lẩu bò Mỹ Hà Nội không thể không nhắc đến 3 vị nước dùng này. Các nguyên liệu chế biến hương vị nước lẩu đều được chọn lựa kĩ càng từ các nhà cung cấp thực phẩm sạch và đảm bảo vệ sinh.
Thái Tomyum: chua cay đậm đà
Mang vị thơm của gừng sả, béo ngậy, chua chua, cay cay của nước cốt dừa cùng với vị tomyum độc đáo. Ngoài ra, bạn cũng có thể cảm nhận được người đầu bếp rất tinh tế. Lẩu Thái Tomyum mang đến hương vị thơm ngon khó quên ngay từ lần đầu tiên trải nghiệm. Như một món quà dành tặng cho tất cả các thực khách yêu thích đồ nhúng tươi ngon với bò mỹ, bò mỹ, gà, tôm, mực tươi.
Bulgogi: ngọt thơm từ nước hầm xương chuẩn vị Hàn
Nước có một hương vị rất đặc biệt, không chỉ toát lên được vị ngọt, thanh của xương ninh mà còn có chút chua cay của lá dứa và sả. Dù nhúng vào thứ gì bạn cũng có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng của nó.
Kingdom: thơm, ngậy, đậm vị
Ngoài ra, nếu như bạn không ăn cay được thì lẩu KingDom cũng là một lựa chọn hợp lý dành cho bạn khi chọn ăn buffet bò mỹ . Nước lẩu Kingdom chế biến đặc biệt tạo mùi hương thơm ngậy và hương vị đậm đà từ xương ống.
Tổng kết
Mong rằng những điều mà bài viết này vừa chia sẻ sẽ giúp bạn thưởng thức bữa lẩu buffet bò mỹ hoàn mỹ hơn. Nếu bạn còn đang tìm kiếm nhà hàng thưởng thức bò mỹ tươi ngon hãy ghé Hotpot Kingdom ngay nhé.
Theo dõi Fanpage Hotpot Kingdom Premium để không bỏ lỡ bất kỳ chương trình ưu đãi hấp dẫn nhé!
Tìm hiểu thêm thông tin và đặt bàn tại đây nhé!
Hệ thống nhà hàng Hotpot Kingdom Premium
Cơ sở 1: Tầng 19 Khách sạn A25, 684 Phố Minh Khai. Q Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Hotline: 0829 684 684
Hệ thống nhà hàng Hotpot Kingdom:
Cơ sở 1: Số 5 Ngõ 37 Phố Trần Quốc Hoàn ,Q. Cầu Giấy Hà Nội- Hotline: 0943 800 033
Cơ sở 2: 110 B3 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, P. Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 0911 701 818
Cơ sở 3: 166 Vũ Phạm Hàm, Yên Hoà, Cầu Giấy – Hotline: 0911 2644 78